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41ZJd7RTR6L.jpg_BO30,255,255,。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。料理本リレーに参加してみた｜COOKBOOK LAB.／綛谷久美（商業。現代料理の技法とレシピを網羅した一冊。Modernist Cuisine at Home. TASCHEN Books。- タイトル: MODERNIST CUISINE(モダニストキュイジーヌ) at Home 現代料理の全て- 著者: Nathan Myhrvold with Maxima Blas- 出版社: KADOKAWA- 言語: 日本語- 内容: 現代料理の技法とレシピご覧いただきありがとうございます。将棋の本　まとめ売り　50冊。