HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。希少❗️ 【American Denim】A New Folk Art/デニム。【洋書・古書】アメリカ海軍病院部隊ハンドブック 1939年 医学 衛生兵。GTO1〜5巻（ダブル版・フランス語） Manga Français。ORT　magic tree house　nate the great　50冊。AKM様　9点おまとめ分　2個口の2 ラボ教材。【超希少❗️】プレッピー SEVEN SISTERS STYLE。No250 アンティーク 古書 洋書 絵本 幼な子のオペラ ウォルター・クレイン。【限定本】ソフィア・コッポラ監督20周年記念メモリアル・フォトブック。希少❗️作品集【Mario Giacomelli】マリオ・ジャコメリ/アート 写真